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Une sélection de 110534 livres sur la Nature
Catégorie "agriculture" : 3156 livres  Top -5-6-7-8-9-10-11-12-13
| Agriculture et securite environnementale : Dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture
de Anthony Chamboredon, Collectif (Ed. L'Harmattan) Isbn : 2296135919
23.00 € / 150.87 FF
Les 24 et 25 octobre 2007 s'est tenu le deuxième colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement à la faculté de droit de l'université de Paris Descartes. Les interventions de spécialistes français et chinois, de droit public ou de droit privé, des magistrats, des avocats et des économistes spécialistes des questions relatives à l'environnement et à l'agriculture, ont révélé les nombreux enjeux liés à la production agricole et la sécurité environnementale et sanitaire. Si ces deux pays sont aujourd'hui confrontés à des défis communs, les moyens proposés et les possibilités de mise en oeuvre de ces moyens semblent souvent très différents. Le dialogue ainsi établi va au-delà d'une simple information comparative, éclairante mais insuffisante ; ce dialogue a pour finalité la reconnaissance mutuelle d'une identité de destin, celui de garantir notre sécurité alimentaire et la protection de notre environnement. |
| Clés et méthodes pour réussir sa conversion en bio
de Aurore Messal (Ed. Editions Féret) Isbn : 2351560663
12.90 € / 84.62 FF
Le marché de l'agriculture biologique connaît une croissance continue depuis une dizaine d'années que ce soit au niveau de la production ou de la consommation. Encouragée par cette tendance et les enjeux sous-jacents, l'agriculture traditionnelle française opte pour une voie plus respectueuse de son environnement. C'est dans cette mouvance attractive que de nombreux viticulteurs se posent la question de la conversion en bio. Cet ouvrage a pour but de dresser un portrait synthétique de la viticulture biologique d'aujourd'hui, afin de permettre aux producteurs indépendants, coopérateurs et professionnels de la filière vitivinicole d'aborder les avantages et les opportunités qui existent à s'engager dans ce domaine. |
| Je fais mon miel
de Michel Ricard, Julien Norwood (Ed. Hachette Pratique) Isbn : 2012374727
14.90 € / 97.74 FF
Le manuel illustré complet pour réussir son premier rucher. Les connaissances essentielles sur les abeilles : les espèces, la colonie, la communication, les prédateurs, la pollinisation. Miel, gelée royale, pollen, propolis, cire, venin : une présentation de tous les produits et récoltes des abeilles. Le matériel de l'apiculteur et le choix des ruches. Le calendrier des activités apicoles, mois par mois. Les notions indispensables pour acheter une colonie et implanter ses ruches sur son terrain. Les techniques expliquées pas à pas pour entretenir ses ruches et récolter le miel. La mise en pots et les caractères gustatifs des miels. |
| Le peuple des abeilles
de Eric Tourneret (Ed. Editions Rustica) Isbn : 2840387794
39.00 € / 255.82 FF
La vie de la ruche est fascinante... 40000 individus y travaillent sans relâche pour la survie de l'espèce... Chaque abeille y a une place et un rôle bien définis, de la reine, pondeuse infatigable à la simple ouvrière chargée du " ménage ", en passant par le faux-bourdon, dédié à la fécondation et à la butineuse, approvisionneuse de la colonie... Toujours en mouvement, toujours au travail, cette société fascine du profane à l'apiculteur, à chaque récolte de miel. Eric Tourneret, photographe et journaliste expérimenté, passionné parle monde apicole, nous livre dans cet ouvrage ses plus beaux clichés de cette société secrète. Vous découvrirez la vie de la ruche de l'intérieur à travers des photographies exceptionnelles, dont la technique de prise de vue est jalousement gardée. Reporter, il dévoile aussi de superbes images de ces hommes passionnés par le peuple des abeilles, les apiculteurs. |
| Traçabilité : Guide pour l'agriculture et l'industrie alimentaire
de (Ed. Acta) Isbn : 2857942389
23.00 € / 150.87 FF
La traçabilité est un sujet d'actualité qui recouvre différents concepts : sécurité, transparence de l'origine des produits, loyauté des transactions commerciales, qualité en général. Les nouvelles exigences qu'impose ce fil d'Ariane sont parfois perçues comme des contraintes, mais aujourd'hui, plus personne ne peut les ignorer afin de maintenir ou restaurer la relation de confiance entre le produit alimentaire et le consommateur. La législation alimentaire européenne a été profondément remaniée pour conforter la confiance du consommateur. De nouvelles règles (responsabilité des opérateurs, traçabilité) sont entrées en vigueur le 1er janvier 2005, ainsi que la réglementation relative à l'hygiène des aliments le 1er janvier 2006. Ainsi, chacun des acteurs des filières agricoles et alimentaires se doit de définir le niveau et la précision de la traçabilité dont il a besoin pour assumer ses responsabilités. Ce guide pratique, né de la volonté d'organismes professionnels du secteur, l'Acta et l'Actia, dès 1998, est à présent actualisé. Il prend en considération l'évolution réglementaire récente, ainsi que le développement des nouveaux outils d'identification. L'Acta et l'Actia ont rassemblé le savoir-faire des spécialistes de leurs centres techniques, afin de préciser cette notion de traçabilité, tant en amont qu'en aval, et aider dans leur réflexion les différents opérateurs des filières. Il ne prétend pas donner des solutions clés en mains, mais s'attache à répondre à certaines questions que se posent ces opérateurs. Ainsi, après avoir défini certains concepts et précisé les intérêts de la traçabilité, ce guide présente les différentes démarches empruntées pour la mettre en place. Des moyens techniques et une méthodologie sont proposés pour apporter aux professionnels des solutions pratiques. Celles-ci sont illustrées concrètement par plusieurs exemples d'entreprises qui ont mis en place une procédure de traçabilité |
| Mise en place d'une chaufferie au bois : Etude et installation d'une unité à alimentation automatique
de Jean-Christophe Pouët, Collectif (Ed. EDP Sciences) Isbn : 2868839614
39.00 € / 255.82 FF
La loi de programmation et d'orientation sur l'énergie donne à la France un nouveau cadre pour la maîtrise de l'énergie et le développement des énergies renouvelables dont les bioénergies. Le développement des investissements en chaufferies bois à alimentation automatiques doit participer aux objectifs d'accroissement de 50 % de la part des énergies renouvelables dans le bouquet énergétique français. Mettre en œuvre une chaufferie bois et son réseau de chaleur suppose des connaissances variées, une méthodologie adaptée ainsi qu'un savoir pragmatique indispensable. Cet ouvrage contient ces éléments et traite notamment : du choix des combustibles ; de la logistique d'approvisionnement ; des technologies de chauffage et de combustion ; des aspects environnementaux, économiques, réglementaires et sociaux qui se posent lors de la conception et de la réalisation d'un tel projet. Edité une première fois en 1999, ce guide technique a été mis à jour pour tenir compte des évolutions et faire partager l'expérience acquise ces dernières années. Il s'adresse à la fois aux prescripteurs, aux maîtres d'ouvrage, aux maîtres d'œuvre ainsi qu'aux opérateurs et utilisateurs afin de répondre à leurs interrogations sur l'opportunité de leur projet, leur apporter une méthodologie éprouvée et des connaissances à jour. |
| Electroculture et Energies libres
de Maxence Layet, Roland Wehrlen (Ed. COURRIER DU LIVRE) Isbn : 2702907695
18.00 € / 118.07 FF
L'électroculture est un mode de culture utilisant les forces naturelles de la nature disponibles autour de nous, inépuisables et non polluantes. Elle regroupe un ensemble de techniques utilisant les courants électriques atmosphériques et telluriques, les rayonnements cosmiques et le champ magnétique terrestre afin de stimuler la germination, la croissance et le développement des plantes. Ces forces électromagnétiques naturelles forment, conjuguées, une source d'énergie gratuite, douce et intarissable, que l'on peut transmettre aux végétaux à l'aide de simples électrodes métalliques. Elles permettent une forme de culture saine avec des résultats remarquables, tant en quantité qu'en qualité. Ceci est valable pour toutes sortes de culture, y compris les arbres et les plantes d'agrément. Découverte il y a plus d'un siècle, étudiée par la science, l'électroculture offre une agriculture écologique et biologique étonnante. En combinant avantageusement un rendement élevé et une énergie naturelle et inépuisable, elle est vouée à un avenir des plus prometteurs. Pour le bienfait de la Nature et de notre santé. |
| La Forêt de Soignes : Connaissances nouvelles pour un patrimoine d'avenir
de Amis de la forêt de Soignes (Ed. Editions Mardaga) Isbn : 2804700305
35.00 € / 229.58 FF
L'asbl Les Amis de La Forêt de Soignes est la plus ancienne association belge de défense de l'environnement. Pour fêter son centenaire en 2009, elle a choisi de regarder non vers le passé mais vers l'avenir de cette forêt si chère au coeur de tous ceux et celles qui la fréquentent. Elle a donc invité une vingtaine de spécialistes à mettre à la portée du grand public les dernières connaissances, acquises depuis une trentaine d'années, sur ce fleuron du patrimoine naturel et culturel de la Belgique. En 25 chapitres répartis en quatre parties, cet ouvrage propose ainsi un panorama le plus complet possible des découvertes récentes et recherches nouvelles sur la forêt de Soignes : son cadre historico-géographique, la flore, la faune, l'influence mutuelle du milieu physique et du milieu biologique, les associations de protection. Les promeneurs et autres amoureux de Soignes y trouveront des réponses aux nombreuses et diverses questions qu'ils se posent, telles que : Pourquoi le hêtre régresse-t-il ? Pourquoi est-il si facilement renversé par le vent ? La hêtraie cathédrale a-t-elle encore un avenir ? Même en cas de changement climatique ? Pourquoi laisse-t-on tant de branches et de troncs d'arbres pourrir sur place ou la végétation naturelle croître le long des chemins ? Trouve-t-on encore en Soignes des plantes rares ? Que devient le chevreuil ? Y a-t-il d'autres grands mammifères en forêt ? Qu'en est-il du sanglier ? Y a-t-il beaucoup d'espèces de chauves-souris en Soignes ? L'agglomération bruxelloise tire-t-elle de la forêt une partie de l'eau qu'elle consomme ? Pourquoi cavaliers, cyclistes et même souvent piétons ne peuvent-ils pas s'écarter des chemins ? Peut-on lâcher son chien partout ? En quoi la forêt a-t-elle changé du fait de sa répartition entre les trois Régions ? Comment éviter le morcellement de Soignes par les voies de communication ? Espinette/Hut - Jezus-Eik/Notre-Dame au Bois - Bonne Odeur/Welriekende... Pourquoi les noms de lieux ne coïncident-ils pas toujours dans les deux langues ? |
| L'arganier: Une espèce fruitière-forestière à usages multiples
de Collectif (Ed. Mardaga) Isbn : 2870096844
15.00 € / 98.39 FF
L'arganier (Argonia spinosa (L) Skeels) est l'essence la plus originale de l'Afrique du Nord, tant par son intérêt botanique et écologique que par sa richesse économique et sa valeur sociale, qui lui donnent une place prééminente parmi les autres essences forestières marocaines. Cette espèce forme une région forestière, " la région de Parganier ", d'une superficie de 3.976.000 hectares dans le Sud-Ouest du Maroc, depuis la ville de Safi au Nord jusqu'à la frange saharienne, et y occupe 828.000 hectares, soit 70% de la surface boisée de cette région. L'arganier est implanté profondément dans la vie quotidienne des populations rurales riveraines et joue un rôle fondamental dans leur subsistance. Son bois donne un excellent charbon mais son principal intérêt réside dans son fruit qui donne de l'huile d'argan, base de l'alimentation des populations, et dans son feuillage qui sert à la nourriture des animaux pendant la plus grande partie de l'année. Les auteurs font le point sur la connaissance actuelle de cette espèce en s'appuyant sur plusieurs disciplines scientifiques qui permettent, chacune avec son éclairage propre, de cerner le mieux possible l'originalité, la particularité et la problématique de l'arganier : écologie, physiologie, génétique, sylviculture, écosociologie, etc. Après une présentation de l'arbre, l'étude porte sur ses fonctions, ses usages, sa culture et sur les problèmes posés par sa dégradation. Des propositions pour l'action dans les domaines du développement, de la gestion et de la recherche donnent à cet ouvrage toute sa valeur. |
| L'apiculture
de Peter David Paterson (Ed. Quae éditions) Isbn : 2759200795
18.00 € / 118.07 FF
L'apiculture est une activité intéressante pour les agriculteurs des régions tropicales qui cherchent à augmenter leur revenu. Menée à petite échelle, elle préserve l'environnement sans demander trop d'investissement en temps ou en argent. Le miel et la cire qu'elle permet de produire peuvent être traités à domicile et commercialisés localement. Qui plus est, la pollinisation par les abeilles stimule le rendement de nombreuses espèces cultivées. Enfin, cette forme d'agriculture durable est susceptible de trouver de nouveaux débouchés sur le marché économique à plus grande échelle. Ce livre traite de la bonne conduite des ruchers en région tropicale, selon les possibilités d'investissement de l'apiculteur. Grâce à de nombreuses années d'observation et d'expérience aux côtés d'apiculteurs de toute l'Afrique et dans son rucher au Kenya, Peter David Paterson décrit avec précision comment réaliser et utiliser le matériel apicole, comment récolter et traiter les produits de la ruche. Dans un langage simple et pédagogique, complété d'une iconographie originale, l'auteur expose les méthodes les plus traditionnelles jusqu'aux techniques les plus avancées de l'apiculture. Cet ouvrage éminemment pratique s'avérera indispensable pour les apiculteurs déjà installés et pour ceux désireux de se lancer dans cette activité. |
Dernière modification :
lundi 10 janvier 2011 à 08:19:26
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