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Une sélection de 49879 livres sur la Nature
Catégorie "sciences humaines" : 193 livres  Top -1-2-3-4-5-6-7-8-9
| L'Alimentation ou la Troisième Médecine
de Jean Seignalet (Ed. francoisxavier de guibert/?id=221421023539317&donn) Isbn : 2868398871
32.00 € / 209.91 FF
Notre façon de manger influence notre santé, dans un bon ou dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur ce point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? 2) Quelle est la diététique idéale ? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. II montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multiples étapes qui mènent de l'état normal à l'état pathologique apparaissent clairement. Au départ de troubles aussi variés que la polyarthrite rhumatoïde, le diabète sucré de la maturité, le cancer du sein ou l'asthme, on trouve la nourriture moderne, responsable du passage dans la circulation sanguine de macromolécules bactériennes et alimentaires nocives. Le retour à une nutrition de type ancestral, la seule qui convient à l'homme, permet d'obtenir des succès aussi nets que fréquents dans une multitude d'affections qui passent pour mystérieuses et peu ou pas curables. Dans cette cinquième édition refondue et augmentée, l'action favorable fréquente du changement nutritionnel est rapportée dans 91 maladies. Les résultats souvent extraordinaires du régime alimentaire deviennent évidents, sur le plan préventif (athérosclérose, cancer, etc.), comme sur le plan curatif (sclérose en plaques, dépression nerveuse, maladie de Crohn, asthme, etc.). La notion classique d'une diététique quantitative, basée sur le nombre de calories et l'équilibre entre glucides, lipides et protides, est remplacée par un nouveau concept, celui d'une diététique qualitative, fondée sur la structure des molécules. II faut écarter celles que l'organisme ne peut pas métaboliser et conserver celles accessibles à l'action de nos enzymes. Cette attitude de bon sens, associée ou non aux médications classiques, est très souvent salvatrice. Puisse cette nouvelle édition persuader les lecteurs que l'alimentation d'hier doit prendre une grande place dans la médecine de demain, aussi bien dans la prévention que dans le traitement de la plupart des maladies |
| Naples : Le Vésuve et Pompéi
de Jean-François Coulais (Ed. belin/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAGE) Isbn : 2701135974
21.00 € / 137.75 FF
Naples, Patrimoine mondial de l'humanité depuis 1995, est un somptueux théâtre géographique et historique. Cet ouvrage en retrace l'évolution, depuis l'établissement du premier comptoir grec sur le rocher de Pizzofalcone au VIIIe siècle avant J.-C., jusqu'aux opérations d'urbanisme les plus récentes. Les paysages de la région campanienne sont marqués par les forces telluriques, donla fameuse éruption du Vésuve qui anéantit Pompéi les 24 et 25 août 79. Ils le sont aussi par l'histoire : Naples, capitale du royaume auquel elle donna son nom (1266)porte l'empreinte des conquêtes qui se succédèrent du IIIe siècle avant J.-C. jusqu'à la décennie napoléonienne. Trésor patrimonial - c'est une des régions archéologiques les plus riches d'Europe - Naples est aussi perçue comme la ville du désordre, tant social qu'urbain. À travers les images du satellite Spot, la ville apparaît comme une mosaïque de traces superposées au fil du temps. L'imagerie aérienne et les multiples recherches documentaires ont permis des reconstitutions inédites de la ville-même et de la Campanie, de sa fondation jusqu'à nos jours. Historiens, géographes, cartographes, archéologues, urbanistes, architectes mettent ici en évidence, et à la portée d'un large public, les relations complexes qui existent entre le site régional et l'histoire de la ville, et pointent plus particulièrement les événements ou les périodes au cours desquels ces relations se sont formées ou transformées de manière décisive |
| Psychologie et mystère du chat
de Gérard Lippert (Ed. safran/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAGE) Isbn : 2930211210
18.00 € / 118.07 FF
Même les chats ont des maladies “psy”, et parfois les mêmes que les nôtres. Bien souvent aussi, ils nous guérissent ou nous empêchent de déclencher certaines maladies ! Un ouvrage passionnant, rempli d’anecdotes, et qui démontre - ceux qui ont des chats le savent bien - que la psychologie n’est pas une science uniquement destinée aux hommes. Un livre unique ! |
| Au pays des merveilles de la nature
de Michèle Denain (Ed. ediru/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAGE) Isbn : 2867340373
10.67 € / 69.99 FF
L’auteur nous fait partager ses extraordinaires expériences vécues avec les esprits de la Nature, monde inconnu, vivant et bien réel, étrange et bienveillant, avec qui il faut compter. Ses messages abondent dans le sens de l’écologie moderne, mais vont bien au-delà des idéaux étrangers à la spiritualité. |
| Les Jardins de Villandry : La nature mise en ordre
de Louis-Michel Nourry (Ed. belin/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAGE) Isbn : 270112557X
22.70 € / 148.9 FF
Lorsque le docteur Joachim Carvallo, éminent physiologiste, visite le château de Villandry à la fin de l'année 1906, il est à ce point ébloui qu'il l'acquiert sur le champ. Pourtant le domaine, vieux de quatre siècles, a subi de lourdes vicissitudes. Il consacre ue partie de sa vie à traduire dans l'espace, dans les couleurs surtout, sa philosophie d'un ordre divin et son goût pour la disposition en carrés des jardins de la chrétienté médiévale. |
| Quand le loup habitera avec l'agneau
de Vinciane Despret (Ed. les empecheurs de penser en rond synthelabo/?id=22) Isbn : 2846710406
21.50 € / 141.03 FF
Longtemps on a cru que l’on devait étudier les animaux de manière objective. Soit en les soumettant à des expériences, qui ressemblaient parfois à des séances de torture, dans des laboratoires spécialisés. Soit en les étudiant dans leur milieu naturel de la manière la plus discrète possible. Ce qui n’aboutit qu’à des impasses. L’auteur nous montre en revanche comment les moutons, les cochons, les corbeaux, les rats, les perroquets, les chiens, les singes sont capables de transformer les chercheurs pour qu’ils deviennent plus intelligents et apprennent à leur poser, enfin, de bonnes questions. Et ce sont ces bonnes questions qui vont, à leur tour, transformer les animaux… Ainsi on verra le singe, dont Freud et Darwin voulaient faire le témoin de notre origine, devenir mille fois plus intéressant quand il est étudié par un naturaliste anarchiste ! Et que devient-il encore lorsque les pratiques se transforment sous l’effet de l’arrivée des femmes sur le terrain, quelques décennies plus tard ? Et Vinciane Despret de nous faire partager les angoisses et les joies des chercheurs qui parlent aujourd’hui avec leurs singes ou leurs perroquets ! Tous ces êtres issus de nos pratiques scientifiques ne sont-ils pas occupés à nous poser une question politique ? Ce livre émouvant fourmille de mille exemples et histoires rapportés par des éthologues. |
| Risques et catastrophes : Observer, spatialiser, comprendre, gérer
de André Dauphiné (Ed. armand colin/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAP) Isbn : 2200265832
24.00 € / 157.43 FF
Les termes« risque« et catastrophe désignent une potentialité et une réalité qui ne se recouvrent pas. Le risque, persistant et étendu dans l'espace, se différencie de la catastrophe, la plus souvent brève et dont les formes spatiales sont complexes. Cet ouvrage compare les risques et les catastrophes d'origine naturelle, technique, du vivant et sociopolitique. Il fait éclater les distinctions traditionnelles qui séparent le domaine physique du champ social. Les risques et les catastrophes... |
| La théorie de l'évolution : Une logique pour la biologie
de Patrice David (Ed. flammarion/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAG) Isbn : 2080830082
9.20 € / 60.35 FF
Les principes fondateurs de la théorie de l'évolution. Les origines moléculaires de la variation génétique. Le tri entre les variants génétiques par le hasard. Sélection naturelle et survie du plus apte. L'individu, une société de gènes en harmonie ? Un gène n'évolue pas seul. Le sexe, stratégie de gestion de la variabilité génétique. Des gènes aux caractères. Quand les règles du jeu changent. L'environnement, c'est avant tout les autres. La macroévolution, des individus aux espèces. NOTIONS. L'amélioration génétique des espèces La biodiversité et sa préservation Génétique et eugénisme Hétérosis et dépression de consanguinité Sociobiologie et darwinisme social La systématique La théorie des jeux. ACTEURS ET CONTROVERSES. Biométriciens et Mendéliens. Caractères acquis ou mutations aléatoires ? Cladisme et phénéticisme. Les équilibres ponctués. La génération spontanée. Neutralistes contre sélectionnistes. Le programme adaptationniste. La théorie synthétique. |
| Géographie culturelle. Une nouvelle approche des sociétés et des milieux
de Paul Claval (Ed. armand colin/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAP) Isbn : 2200263600
22.00 € / 144.31 FF
Les manières d'habiter, de travailler, de se distraire et de prier reflètent la spécificité des groupes humains. Elles changent d'un lieu à l'autre et marquent profondément les paysages. L'action humaine est modelée par les codes et les représentations que les individus apprennent au cours de leur enfance ou tirent de leur expérience. Les processus de transmission des savoirs, de construction des identités et d'établissement des normes conditionnent les répartitions géographiques, comme le montre cet ouvrage qui complète et approfondit les notions exposées dans La géographie culturelle paru aux Editions Nathan en 1995. Après un rappel de l'évolution des idées en ce domaine, le livre montre comment la culture pèse sur la structure spatiale des sociétés en analysant la communication, la construction de l'individu, de la société et du territoire, et l'élaboration des valeurs. La culture fournit aux hommes les moyens de s'orienter, de découper l'espace et d'exploiter les milieux. L'environnement devient ainsi une composante de la culture, qu'il aide à transmettre, mais contribue à figer. Les cultures connaissent de longues phases de stabilité interrompues par des crises de restructuration. La révolution des communications exacerbe de nos jours les sentiments identitaires. Les tensions qui en résultent sont au coeur des débats du monde actuel. Cet ouvrage, qui présente de manière synthétique les grands thèmes de la géographie, s'adresse aux étudiants de géographie, d'ethnologie, de sociologie, d'histoire et de science politique. |
| Les hommes et la montagne en Dauphiné
de H. Falque-Vert (Ed. pug/?id=221421023539317&donnee_appel=ALAPAGE) Isbn : 270610726X
38.15 € / 250.25 FF
Les hommes de la montagne sont encore des inconnus de l'histoire. Pourtant, au XIIIe siècle, les vallées alpestres jouent un rôle essentiel dans la géopolitique du Dauphiné. Pour approcher ces “ gens d'en haut “ et voir profond plutôt que large, l'étude se concentre sur une quinzaine de communautés villageoises du Queyras, du Valcluson et de la Haute Varaita, réparties de part et d'autre de l'actuelle frontière franco-italienne. Dans une perspective d'histoire totale, elle aborde tout à tour la surcharge démographique et la mobilité des hommes, les modes d'exploitation des sols et les grands mouvements de transhumance, les formes de l'habitat, les activités commerciales et monétaires qui révèlent, en ces vallées reculées, une économie ouverte mais menacée par des crises sous-jacentes dès la seconde moitié du XIIIe siècle. Cette étude, permet aussi de pénétrer au coeur de la société paysanne, d'en saisir les fortunes et infortunes, les structures familiales, le rôle de la femme, les élites et des éléments de la culture villageoise. |
Dernière modification :
jeudi 21 juillet 2005 à 22:55:59
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